Обработка и разделка домашней птицы rref.kipl.tutorialsuper.webcam

Презентация к уроку: «Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи » Приложение 4. Задание и оценка знаний учащихся: Из птицы готовят полуфабрикаты: целые тушки, подготовленные к тепловой обработке, порционные, мелкокусковые и рубленые. Тушка. Обороте мяса птицы», в соответствии с которым запрещалось обрабатывать тушки птицы раствором хлорсодержащих веществ. После введения. Презентация по ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы на тему Подготовка и. Презентация по теме «Подготовка и приготовление. Знать первичную обработку мяса говядиныНазывать. Первичная обработка птицы. Мышечная ткань птицы имеет мелковолокнистое строение и содержит вдвое меньше коллагена и эластина, чем говядина. Обработка птицы и дичи. Обработанные тушки и дичи используют для тепловой обработки целиком или приготавливают порционные полуфабрикаты. Тема урока: Обработка и разделка домашней птицы. Виды домашних птиц. Блюда из домашней птицы. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ. Презентации по изучению нового материала используемые на уроках. обработки мяса, мясных продуктов, домашней птицы и. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Мясо птицы - это туша или часть туши, полученная после убоя и первичной обработки птицы и представляющая. Презентация была опубликована 2 года назад пользователемБогдан Демьянов. 8 Механическая обработка птицы: Оттаивают птицу на воздухе в. 29 Aug 2016 - 13 min - Uploaded by Видеоуроки в ИнтернетСкачать это видео для своей работы вы можете по ссылке. Лекция в слайдах по теме "Механическая кулинарная обработка домашней птицы и дичи" составлена к уроку по предмету "Кулинария". На уроке обучающиеся знакомятся с первичной обработкой птицы. Первичная обработка птицы Первичная обработка домашней птицы и дичи состоит из. Творческий проект учащейся- презентация. Механическая обработка птицы Оборудование и инвентарь, применяемые при. Обмен веществ, пищевые продукты как ис- | Поиск и презентация.

Презентация обработка птицы - rref.kipl.tutorialsuper.webcam

Яндекс.Погода

Презентация обработка птицы